A secretária Fátima Melo acredita que o principal ingrediente de uma ceia é a solidariedade. “Não adianta ter um lindo banquete se as pessoas não estiverem bem consigo mesmas e com os outros”, afirma. No entanto, no que diz respeito à comida, ela garante que três pratos são fundamentais. “Não pode faltar o arroz, o peru e o chester, pois esses são os mais procurados e os que agradam à maior parte das pessoas”, diz Fátima.

O chefe de cozinha Evandro Kfoury concorda com Fátima. Segundo ele, não é preciso gastar muito para fazer uma bela ceia. “Nem sempre os pratos mais sofisticados agradam a todos. Além disso, dá um trabalho danado para prepará-los. Arroz, peru ou chester, creme de bacalhau e uma sobremesa já estão de bom tamanho”, afirma.

Para quem quer economizar e fazer bonito na ceia, Evandro indica um arroz com frutas. “É um prato simples, gostoso e fácil de fazer”, diz ele.

A vendedora Marise Silva diz que quer fazer uma coisa simples, mas incrementada. “Vou fazer um estrogonofe de frango, um arroz com passas e, claro, o peru. Mas o que não pode faltar mesmo na minha ceia é a minha família”, diz Marise.