O lançamento do Projeto Qualidade, Quantidade e Continuidade de Produção Apícola em Sergipe acontece nesta sexta-feira, dia 19, no Centro de Convenções de Sergipe, a partir das 9 horas. O evento tem como objetivo, segundo os organizadores, para melhorar o desenvolvimento da produção de mel no Estado, nas unidades familiares, estimulando, dessa forma, a criação de micros e pequenas empresas. Após a apresentação do Projeto, será ministrada uma palestra sobre o “Cenário Apícola em Sergipe e no Brasil”. Durante o evento, também será assinado o Termo de Cessão de Uso de Imóvel para instalação do Centro de Excelência do Mel e dos Container’s para implantação das casas do mel, que serão administradas pela Federação Apícola de Sergipe – Fapise. O Centro, conforme informações do presidente da Fapise, José Soares de Aragão Brito, terá uma estrutura que irá melhorar ainda mais a qualidade dos produtos apícolas, permitindo o aumento da rentabilidade entre os apicultores. Aragão também explicou que a unidade será montada na antiga sede do Pró Sertão, que fica no Sitio Chã, município de Frei Paulo. Nele, serão montadas as salas para manipulação do mel, pólen, própolis, geléia real e cera. Também haverá um laboratório e uma sala para treinamento. Tudo será estruturado e irá funcionar dentro de um padrão aprovado pelo Serviço de Inspeção Federal – SIF. Além do Centro, que começará a funcionar nos próximos dias, buscamos consolidar a estruturação da Cooperativa Estadual, que irá trabalhar em prol da apicultura sergipana. Mais informações através dos telefones: (0xx79) 231-9965 e 9149-8740, com José Soares.