Será inaugurada nesta sexta-feira, 14 de agosto, às 11h, a Cozinha-Escola Experimental Solar, projeto conjunto do Sergipe Parque Tecnológico (SergipeTec), Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e Desenvolvimento Social (Seids) e Universidade Federal de Sergipe (UFS). 
A Cozinha Solar foi implantada no Espaço de Convivência Cultura Organização Social (ECCOS), localizado no município de Nossa Senhora do Socorro. Trata-se de um espaço de pesquisas, desenvolvimento de experiências e inovações e repasse dos resultados para as comunidades em forma de tecnologia social.
No local serão fornecidas 50 refeições por dia produzidas a partir da energia solar. Serão realizadas também oficinas de cozinha solar e de construção de fogões solares para a comunidade.
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