A comunidade de Nossa Senhora da Glória escolheu os cursos de técnicos em Alimentos, em Agroecologia e em Cooperativismo para serem ofertados na Unidade de Ensino Descentralizada, do Centro Federal de Educação Tecnológica de Sergipe (Cefet/SE). A instituição deverá começar a funcionar na cidade a partir de 2009.

Na discussão feita com a sociedade surgiu ainda a proposta de um quarto curso, Técnico em Operações Comerciais, que será levada ao Ministério da Educação (MEC) para avaliar a proposta de sua implantação imediata. Glória é a segunda cidade contemplada pela expansão do ensino tecnológico. A primeira foi Estância.

O objetivo é contemplar a região com cursos que possam fixar e dar oportunidade à juventude nos seus municípios. Para a escolha dos cursos, a comunidade discutiu as potencialidades e os problemas enfrentados, ao longo dos anos, na região do Alto sertão sergipano.