O Ministério da Saúde iniciou nesta segunda-feira (18/3) a coleta de dados sobre alimentação dos brasileiros menores de cinco anos para o Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI). Foram selecionados 15 mil domicílios em 123 municípios. Pais e responsáveis contribuirão com informações de alimentação sobre aleitamento materno e alimentação infantil, além de dados que vão permitir avaliar o crescimento e deficiências de nutrientes nesse público. A participação é voluntária e os dados são sigilosos.

“Conhecer a situação alimentar e nutricional dessas crianças é fundamental para a elaboração, monitoramento e aperfeiçoamento das políticas públicas e estratégias de promoção da saúde”, afirma a coordenadora-geral de alimentação e nutrição do Ministério da Saúde, Michele Lessa.

A pesquisa sobre alimentação das crianças tem a parceria da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Sessenta pesquisadores iniciarão a coleta pelo Distrito Federal e os estados de Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, com um cronograma a cumprir até abril.

Em maio e junho, será a vez das visitas no Mato Grosso e Paraná. Em junho e julho, serão os estados do Acre, Amazonas, Rondônia, Roraima e Tocantins; em agosto e setembro, Goiás e São Paulo. As residências do Ceará, Maranhão e Piauí serão visitadas de agosto a outubro e as do Amapá e Pará, em setembro e em outubro. Os dados de Alagoas, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Sergipe, serão coletados de setembro a novembro.

Além de informar os gestores municipais sobre o início da pesquisa, o Ministério da Saúde encaminhou cartas para as residências e condomínios selecionados informando sobre a seleção e com informações do estudo.

Os pesquisadores estarão devidamente identificados com camisas e crachás com o nome e a fotografia, além do logotipo do Ministério da Saúde. Assim que chegar no local, será explicado os procedimentos e entregue um Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, com detalhes da pesquisa e orientações de como entrar em contato com a coordenação para tirar dúvidas, incluindo a opção gratuita de ligar para o número 0800 808 0990.

Como é alimentação das crianças

pesquisa possibilitará obter informações detalhadas sobre hábitos alimentares, peso e altura de crianças de até cinco anos. A novidade é a coleta de sangue em participantes com mais de seis meses de vida, que possibilitará dados sobre o crescimento e desenvolvimento, além do mapeamento sanguíneo de 14 micronutrientes, como os minerais zinco e selênio e vitaminas do complexo B.

Também trará informações sobre amamentação, doação de leite humano, consumo de suplementos de vitaminas e minerais, habilidades culinárias, ambiente alimentar e condições sociais da família.

Com informações do Ministério da Saúde