Sociedade decidirá sobre venda do pão por quilo ou unidade

Nos próximos 60 dias, o brasileiro poderá decidir se o pão francês será vendido por unidade ou por quilo em todo o país. Para decidir a questão, uma consulta pública, baseada em solicitação encaminhada por representações empresariais do setor de panificação, foi aberta pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Certificação da Qualidade (Inmetro).

Quem quiser participar poderá mandar um e-mail para ouvidoria@inmetro.gov ou carta endereçada à unidade do Inmetro, que fica na Avenida Nossa Senhora das Graças, 50, Xerém, Duque de Caxias, Rio de Janeiro, CEP: 25250-020.

De acordo com informações do Instituto, a abertura da consulta retoma um trabalho iniciado pelo órgão em 2001, quando uma pesquisa de opinião sobre o assunto foi realizada. A constatação foi que 57% dos entrevistados eram a favor da venda por peso, mas a portaria em vigor não foi revogada devido a problemas burocráticos.

Agora, o resultado da consulta vai regulamentar um único sistema de venda do pão em nível nacional. Atualmente, a portaria 003/97 prevê a opção de comercialização por peso ou por unidade. Por unidade, o produto pode pesar 50g, 100g ou 200g. Para ser vendido por quilo, o pãozinho dever ter menos de 30g.