Covisa da SMS apreende 305 caranguejos na orla

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A Coordenação de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde – Covisa – fiscalizou, nos últimos 15 dias, a maioria dos bares instalados na Orla da Atalaia. O resultado foi a apreensão de 305 caranguejos em dois dos bares fiscalizados. A apreensão ocorreu devido ao mau condicionamento do material, pois o ideal é que o crustáceo seja sacrificado durante o cozimento e, em nenhuma hipótese, morto e acondicionado em freezer. Ainda nesta semana, a Covisa visita hotéis localizados na Orla, a fim de fiscalizar as instalações e orientar donos e funcionários da rede hoteleira.

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