Frutas da época deixam cardápio colorido

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Laranja, tangerina, melão e melancia são as frutas da época e podem ser encontradas em abundância na Central de Abastecimento de Aracaju (Ceasa). A laranja e a tangerina são comercializadas a preços baixos, mas os valores cobrados pelo melão e pela melancia são mais caros já que o estado não possui alta produção dessas frutas.
 
O melão, alimento rico em vitaminas A, C e complexo B, é vendido por R$ 1,00 a unidade, bem mais em conta em comparação ao preço de R$ 1,30 cobrado no verão. O suco da fruta é muito apreciado, mas com gelatina sem sabor, claras em neve, açúcar e iogurte natural, é possível fazer uma deliciosa sobremesa: mousse de melão.

 

As enchentes em regiões produtoras de melancia encareceu a fruta, que esse ano só sai da Ceasa por R$ 0,90. “No começo do ano tinha gente vendendo até por R$ 0,45”, diz a vendedora Bernadete. Após um bom papinho com um comerciante, é possível levar três melancias por R$ 2,50 e testar uma receita exótica: macarrão com molho de melancia.

 

Já a tangerina, rica em vitaminas A e C e excelente ao funcionamento do sistema digestivo, é vendida a R$ 1,50 a dúzia. Os vendedores afirmam que o preço não foi alterado em comparação ao da safra passada e brincam dizendo que por esse valor a fruta está “quase dada”. Clique e veja a receita de um suco bastante nutritivo que leva a tangerina como ingrediente.

 

E a laranja, produzida na região sul do estado e um dos motores da economia do estado, é uma das mais procuradas devido aos festejos juninos. Mas se o sabor é doce, o preço nem tanto. O consumidor leva para casa seis unidades por R$ 1,00 e pode fazer um delicioso bolo de laranja.

 

Se você gosta de todas as frutas citadas na reportagem, pode picar todas e adicionar pedaços de banana e mamão e fazer uma salada de frutas, prato totalmente nutritivo que cai bem tanto na sobremesa como no lanche e no café da manhã.

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