O deputado Jorge Araújo deu entrada ontem, 23, na Assembléia Legislativa, no projeto de lei que torna obrigatória a inclusão do mel de abelha na merenda escolar das unidades da rede pública do Estado de Sergipe.

De acordo com o projeto, o profissional nutricionista, responsável pelo cardápio estabelecido em cada escola, ditará a quantidade e a freqüência semanal da alimentação prevista nesta Lei.

Cabe ao Poder Executivo regulamentar a Lei, uma vez aprovada e no que couber, no prazo de 90 dias a contar da data da sua vigência. O mel de abelha é um composto rico em açúcares, sais minerais, proteínas e vitaminas essenciais à saúde humana.

Por Ivan Valença