Dentre os doze produtos pesquisados, sete registraram alta em março: óleo (10,40%), carne (5,27%), pão (3,88%), tomate (2,44%), banana (0,87%), açúcar (0,83%), manteiga (0,67%). Quatro itens tiveram queda de preço: Feijão (-4,39%), café (-1,90%), leite (-0,68%), arroz (-0,59%), e a farinha de mandioca que não apresentou variação.

No último mês, o trabalhador sergipano, com remuneração equivale ao salário mínimo, comprometeu 89 horas e 11 minutos de sua jornada mensal para a aquisição dos alimentos essenciais. Em fevereiro, a mesma compra exigia 97 horas e 39 minutos. Segundo o Dieese, a redução deriva do aumento do salário mínimo. Em comparação com março de 2007, o tempo de trabalho é menor, pois correspondia então a 94 horas e 08 minutos. Mas o salário mínimo, naquele mês, ainda era de R$ 350.