Impulsionado pelo consumo de uma alimentação saudável na busca de uma vida com foco no bem-estar, o mercado varejista tem apostado em prateleiras diversificadas de produtos naturais, suplementos e aqueles destinados a pessoas com restrições alimentares. Em Sergipe, supermercados cada vez mais apostam na multiplicidade de opções para os consumidores.
Segundo estudos do mercado consumidor, no Brasil, as vendas de produtos naturais, funcionais e orgânicos crescem acima da média do setor de alimentos convencionais, movimentando mais de R$15 bilhões por ano e ganhando cada vez mais espaço nas gôndolas e no dia a dia do consumidor.
De acordo com o presidente da Ases, Bruno Ferreira, seguindo uma tendência nacional, o setor de varejo em Sergipe aposta na variedade de produtos naturais e funcionais. “É algo que acompanha o mercado, o consumidor está mais preocupado no bem-estar, na saudabilidade, e o empresariado está atento, buscando atender a essas necessidades. Temos a realidade de pessoas com restrição alimentar, a exemplo dos celíacos, bem como do público que tem feito uso de canetas emagrecedores e se tornam outro tipo de consumidor. Hoje, eu tenho uma variedade de mais de 50 tipos de pães, e cerca de 40% das prateleiras são ocupadas por produtos desse novo nicho”, apontou Bruno.
Para o empresário Helvécio Souza, do Grupo Bombom, o segmento de produtos naturais e funcionais tem crescido significativamente, refletindo na composição das prateleiras. “O que percebemos é que a venda desses produtos aumentou bastante nos últimos anos. O que nos leva a adquirir mercadorias para atender esse público. E, assim, temos um mix bastante diversificado de produtos, sejam eles naturais ou destinados a pessoas com restrições alimentares. É uma preocupação nossa em atender a população e sempre estamos em busca de novidades. Das nossas três lojas, em Aracaju, Lagarto e Estância, a da capital é onde registramos o maior volume de vendas desse segmento”, apontou.
Fonte: Assessoria de Imprensa
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