A unidade do Senac/SE em Aracaju está com vagas abertas para diversos cursos, nas áreas de produção de alimentos, de hospedagem e de gastronomia. O primeiro, ‘confeitaria sem glúten’, está previsto para começar dia 18 de outubro. São 13 cursos com cargas horárias que variam de 8 horas a 60 horas.

De acordo com a analista educacional, Cristina Feitosa, os cursos são ofertados de acordo com a demanda do mercado de trabalho.

“O Senac tem sempre essa preocupação de analisar quais os setores do comércio em geral, de bens e serviços, hotelaria e turismo estão ofertando mais vagas. O curso de camareira, por exemplo, é um aperfeiçoamento para pessoas que exercem essa função, pois a atualização é sempre necessária”.

Ainda de acordo com a analista educacional, nas demais oficinas os alunos farão produção de alimentos.

“São oficinas de preparação de alimentos como Confeitaria Natalina, preparo de pizzas sem glúten e sem lactose, decoração de bolos com bicos de confeitar, comidas de boteco, dentre outras”, informa, destacando o Seminário de boas práticas para serviços de alimentação, que atualiza para a manipulação segura dos alimentos.

Confira os cursos:

Confeitaria sem glúten e sem lactose

Preparo de pizzas sem glúten e sem lactose

Confeitaria natalina

Panetones, bolos e roscas natalinas

Decoração com bicos de confeitar

Massas e risotos

Preparo de pizzas

Preparo de massas frescas e recheadas

Camareira – técnicas de limpeza e arrumação

Seminário em boas práticas para serviços de alimentação

Culinária vegana

Planejamento e desenvolvimento de ceias natalinas

Comida de boteco

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Fonte: Ascom Senac/SE