De acordo com o último levantamento da Vigilância Sanitária, existe 69 abatedouros funcionando na ilegalidade na capital, conclusão que fez o órgão classificar o problema como constante, já que quando um é fechado outros abrem em locais diferentes. Ainda de acordo com o representante da vigilância, o alto número de funcionários que estes Ao término da audiência, ficou firmado no Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) que a Vigilância Sanitária irá realizar novo levantamento sobre a quantidade de abatedouros e notificar a representante da Associação de Abatedouros de Frango do Município de Aracaju à comparecer na próxima reunião com dados atualizados sobre a categoria na próxima reunião no MPE.
A problemática dos abatedouros de frango clandestinos em Aracaju reuniu representantes da Vigilância Sanitária Municipal, Ministério da Agricultura, Deagro e Conselho de Medicina Veterinária no Ministério Público Estadual (MPE). A audiência foi mediada pela promotora Ana Paula Machado na manhã desta quarta, 6, e acabou sem soluções imediatas. 
Audiência no MPE
estabelecimentos empregam dificultam uma ação mais agressiva. 
Promotora de justiça Ana Paula Machado está substituindo Euza Missano na promotoria de Direitos do Consumidor
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