Visando difundir técnicas que contribuam para a melhoria do leite e seus subprodutos no sertão, será aberto logo mais às 9 horas, o “Dia de Campo sobre Leite e Derivados”, no município de Nossa Senhora da Glória. O evento deve reunir 100 produtores da região e acontece no povoado Lagoa Grande. O encontro está sendo organizado pela Secretaria da Agricultura do Estado e pela unidade regional da Emdagro. Na programação do “Dia do Campo”, os temas serão, segundo a Emdagro, distribuídos de acordo com a metodologia do serviço de Assistência Técnica e Extensão Rural. Os enfoques serão: Ação da Emdagro no Município; Proleite; O Leite como Fator Econômico, Nutricional e Social no Município; Sanidade Animal e Higiene Ambiental; Legislação, Subprodutos e Comercialização, seguindo-se avaliação, ao final de exposição do temário. Outro objetivo da programação é disseminar informações técnicas, visando criar oportunidades aos produtores rurais, através dos conhecimentos que se fazem necessários para a condução racional e correta das suas propriedades. A capacitação é também direcionada aos técnicos, em todo Estado.
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