Veja cuidados para se alimentar corretamente na praia

Alimentação na praia exige cuidados (Foto: Carla Sousa/arquivo Portal Infonet)

Passear na praia é uma das opções de lazer preferidas no verão. Mas para garantir a diversão à beira mar, são necessários cuidados com segurança, exposição ao sol e também alimentação. Aprenda a comer de forma segura com as dicas da nutricionista Irlane Benevides.

Quem vai à praia deve evitar alimentos crus e frutos do mar. “O armazenamento dos alimentos já um fator de comprometimento, então, devemos evitar os alimentos crus. Já os frutos do mar são propícios a causar alergia, independentemente de serem bem preparados e condicionados”, esclarece.

É preciso cuidados com os sucos. “A gente não sabe de onde vem a água usada por eles. Nos lugares de praia, o saneamento básico não é confiável, não sabemos de usam água minera. Então, nesses casos é melhor pedir o suco industrializado”, explica.

As dicas  são da nutricionista Irlane Benevides

A nutricionista também recomenda evitar os alimentos vendidos pelos ambulantes. “Mesmo que ambulante tenha todos os cuidados no preparo e no armazenamento dos alimentos, a exposição ao sol e as altas temperaturas interferem na qualidade do alimento.  Os alimentos gordurosos, por exemplo, são extremamente proibidos, pois entram em oxidação pelo fator da luz. O tempo que ele é carregado pelo ambulante, compromete sua qualidade, e facilmente causa infecção intestinal”,  detalha.

No caso das crianças, os pais são orientados a levar de casa água, biscoito, lanche ou fruta. “A pessoa também podem usar uma caixa térmica com gelo para manter os alimentos com segurança ou levar algo natural ou fruta, desde que envolvidos no papel toalha ou plástico filme. Estãos liberados os alimentos que podem ser consumidos em temperatura ambiente”, explica.

Por Verlane Estácio