O curso é noturno/ vespertino, tem carga horária de 3600 horas em 5 anos e oferece 50 vagas. Compete ao Engenheiro de Produção projetar, implementar e manter sistemas produtivos integrados, envolvendo recursos físicos, humanos e financeiros. Sua tarefa é dimensionar e integrar esses recursos a fim de produzir com eficiência e menor custo, considerando sempre a possibilidade de obter melhorias contínuas. Um engenheiro de produção pode atuar nas mais diversas organizações produtivas como indústrias automotivas, da construção civil, mineração, siderurgia entre outras. Sua formação engloba, além do desempenho de atividades técnicas específicas, a pesquisa científica e tecnológica, exercendo a profissão em instituições de pesquisa e setores correlatos. Ao prever e analisar demandas, bem como relacionar conhecimentos e tecnologias, projeta os produtos ou melhora suas características e funcionalidade. Sua compreensão da realidade e do trabalho deve estar ligada à interrelação dos sistemas de produção com o meio ambiente, tanto no que se refere à utilização de recursos escassos quanto à disposição final de resíduos e rejeitos, atentando para a exigência de sustentabilidade e colocando-se a serviço das empresas e da comunidade. Em seu trabalho, recorre a conhecimentos de matemática, física e ciências sociais aliados aos métodos de análise e projeção da engenharia para ter domínio das técnicas básicas de utilização de laboratórios e equipamentos. Deve estar apto também a gerenciar cadeias produtivas e a discutir a realidade sócio-econômica para adotar uma postura crítica construtiva em sua prática cotidiana. Fonte: Portal da UFS
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