Nesta quinta-feira, 23, às 9h, o pesquisador Joselito da Silva Motta, da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas – BA), ministra, uma palestra na Assembléia Legislativa do Estado de Sergipe a convite do deputado Valmir Monteiro.

Com o tema “Mandioca, a raiz do Brasil: uma riqueza ainda muito pouco conhecida”, a palestra vai abordar a cadeia produtiva da mandioca e seus usos múltiplos para fins industriais e alimentícios.  Cultivada em todos os Estados brasileiros, a mandioca (Manihot esculenta Crantz) tem fácil adaptação, situando-se entre os nove primeiros produtos agrícolas do país, em termos de área cultivada, e o sexto em valor de produção.

Novidades

Recentemente, a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical e a Embrapa Tabuleiros Costeiros (Aracaju – SE) lançaram as variedades de mandioca Jarina e Poti Branca. Indicados principalmente para cultivo nas condições do Centro-Sul do Estado de Sergipe, os híbridos visam ao processamento industrial das raízes para obtenção de farinha, fécula e seus derivados.

A Jarina e a Poti Branca são provenientes do Projeto de Melhoramento de Mandioca para Biofortificação e para a Indústria de Farinha e Fécula, liderado por Wania Wukuda, pesquisadora da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, e foram avalizadas pela Rede de Validação de Cultivares de Mandioca para o Nordeste, liderada pelo pesquisador Hélio Wilson de Carvalho, pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros.