Nutricionista lança livro sobre políticas públicas de alimentação

Como parte da programação do Encontro Estadual ‘Olhar do SUAS e do SISAN para a Primeira Infância, foi lançado o livro ‘Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição’, obra da nutricionista Patrícia Jaime. Professora na Universidade de São Paulo (USP), Patrícia é experiente no campo da alimentação e nutrição em saúde coletiva.

Ela conta que o livro possui mais de 26 autores com experiências tanto no ensino como gestão e na execução de políticas de alimentação, nutrição e segurança alimentar no Brasil, trazendo um registro dos conjuntos das politicas de alimentação e nutrição que temos no país. “Esperamos que seja útil para estudantes, gestores e profissionais, para que conduzam as ações de maneira mais clara e possam compreender todo o registro histórico para tratar com os direitos das crianças, do crescimento, do desenvolvimento infantil e da promoção da segurança alimentar”, disse a nutricionista.

Por Juliana Melo e Raquel Almeida