A Universidade Federal de Sergipe (UFS) confirmou a data de reabertura do Restaurante Universitário. De acordo com a Pró-Reitoria de Planejamento da universidade, o atendimento volta a ser realizado na próxima segunda-feira, 12, contando com a produção internalizada dos alimentos.
O Pró-Reitor de Planejamento, Rosalvo Ferreira, explica que um dos intuitos da alteração no modo de produção é a redução do tempo de espera dos estudantes. “A ideia é fazer com que haja a redução do tempo de espera nas filas, justamente pelo fato da comida não precisar ser transportada”, afirma.
O retorno do restaurante estava previsto para a segunda quinzena de julho, mas a necessidade de testes operacionais provocou o adiamento do prazo. Segundo o diretor Airto Batista, os horários de funcionamento permanecem iguais, com abertura para o almoço às 10h45.
por Juliana Melo e Raquel Almeida
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